민물장어구이 (1) 썸네일형 리스트형 필감산 요리사의 맛집탐방 안녕하세요^^ 오늘은 생활의 달인에 나온 맛집을 추천드릴게요. 집 혹은 직장이 부산이신 분들은 꼭 한번 방문해보시면 좋을 거 같습니다. 생활의 달인에서 나온 필감산 요리사가 방문한 부산 장어구이집이 화제입니다. 참고로 필감산은 사람 이름이에요 :D (잡지식 방출 : 중화요리 신 사대문파 중 중식 봉황파 출신이라네요. 봉황파는 주방 군기가 세다는군요.(칼을 다뤄서 그런가?) 중국에서도 명인으로 인정받으니 요리실력이야 두말할 필요조차 없겠군요. 짠~! 바로 이분입니다. 최근에 생활의 달인에서 맛집러로 부산 장어구이집을 가셨어요. 평소 장어 맛이 거기서 거기라고 생각하는 사람인데 이 방송을 보고 부산 가서 꼭 먹고 싶더라고요. 가장 중요한 건 소스! 60년 전통을 이어오며 2대째 장어집을 운영해오셨다는 사장님.. 이전 1 다음
